尿酮试纸验尿可以知道自己是否处于生酮饮食法中的酮态

一个知道你是否处于酮态的简单方法是使用尿酮试纸,又名为脂解试纸。这种试纸是经过化学处理的薄纸条,其中一端浸入新鲜的尿液样本,之后根据尿液中酮的浓度会产生颜色的变化。使用这种试纸,人们就可以知道他们的血酮值是「无」、「微量」、「少量」、「适中」或「大量」,这种试纸有助于指出膳食改变所产生的体内酮体数值。

另一种测试酮值的方法是血液仪器,这种方法需要用针戳破手指採取血液样本,这比尿检更为精准,因为它直接测试血液,数值以mM/L表示,得到的数据更准确,但成本相对也较高。

当一个人进入膳食酮态时,这表示身体正在分解和燃烧脂肪作为能量,在某种意义上,这是在测量身体有多少脂肪被燃烧。这些检验有助于让你知道你何时进入酮态,以及大约处在何种程度,同时还可以知道饮食如何影响体内的酮值,如果饮食中碳水化合物增加,酮态就会下降,此时若要提高酮态,你可以减少碳水化合物的摄取量,这个方法可以确保你不会吃进太多的碳水化合物。

尿酮试纸

尿酮试纸听起来是一个很好的工具,而且一些低碳水化合物饮食法都推荐使用它们,不过它们的准确度不佳,在减肥计划中似乎效用不大,它们的目的是用来测试酮症酸中毒,而不是用来测试膳食酮态。

膳食酮态会受到几个因素影响,进而使数据产生偏差。例如,酮体值会随著一天的时间和身体活动量产生变化,早晨醒来或久坐不动时,其数据会比活动时或运动后低。此外,你喝的水量也会影响尿试纸读数,如果你饮用大量的水,水会稀释你的尿液和内含的酮体值,得到的读数会比实际来得低。

读数也会受到饮食中脂肪数量和类型的影响,当一个人处于酮态时,大多数吃下的脂肪会直接转化为酮体,进而使血酮值升高。如果你吃大量的脂肪,你的血酮值会受到该饮食的影响而升高(这种情况只发生在身体已进入酮态或禁食时)。此外,中链脂肪酸(MCTs)会直接转化为酮体,所以如果你吃椰子油,血酮值也一样会上升。MCTs会产生酮体,不管饮食中其他食物为何,例如你可以採取典型的碳水化合物饮食,然而在吃椰子油后做测试,结果会呈酮态阳性。这时你处于一个暂时诱发酮态的MCT或饮食状态中,不是代谢性质的酮态,这些酮体是来自饮食中的脂肪,而非来自分解的体脂肪。富含脂肪和MCTs的饮食会使尿液和血液中的酮值读数偏高,因此这些读数已失去了减肥指标的意义。

作为评估体脂肪消耗的程度来看,尿酮试纸唯有在禁食或只喝水的情况下最准确,即便如此,你喝下的水也会影响尿试纸的读数。如果你吃任何类型的食物,读数将反映出你的饮食,而不是你燃烧的脂肪总数。这也是为何在早晨、在八至十二小时禁食后,血酮值通常会比白天活动时和饮食时还低的原因。

尿酮试纸可以知道你何时处于酮态,可以控制酮态范围至微量、适度和大量。然而,试纸并非必要,因为你可以透过饥饿感降低得知你正处于酮态,你的饥饿感越少,就表示你越深入酮态。如果你真的想要使用试纸,你可以选购实惠的试纸,完全无须购买无法提供额外更多有用资讯的昂贵血液检测设备。


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