一位男士的生酮减肥成功经历

我的体重为81公斤,在男人里面不算太重,但就我的身高来看,仍然超重11公斤,我老婆经常对我的啤酒肚有意见,似乎我多出来的体重都集中在那儿,我曾试图减肥,但持续的饥饿感让我最终放弃。我会节食、删除脂肪类的食物、吃更多的沙拉、降低卡路里摄取量,一开始我会减掉几斤,但后来却变得难有起色,体重始终僵持不下,于是我不得不降低更多的卡路里摄取量。经过数周的挨饿人生,我的结论是,这么痛苦真是不值,倒不如再回到原本的饮食方式。

当我知道生酮减肥法后,我很兴奋。终于有一个饮食法可以确保减肥,且无须承受不适和饥饿的感觉,它真的是说到做到。我将饮食改为极低碳水化合物、高脂生酮饮食法,一开始一天吃三餐。饮食中的高脂让我有饱足感不再像从前那样需要吃很多,我的食量变小,但觉得很满足。

减肥

大约过了一个星期左右,我的饥饿感减少许多,我开始跳过正餐。我会吃早餐,通常包含两颗鸡蛋和一或60克的肉类(培根或香肠),搭配大量的脂肪。我会用三汤匙的椰子油烹煮鸡蛋,并且在吃之前将椰子油倒在鸡蛋上。偶尔我还会加一杯全脂牛奶配上一点鲜奶油,以增加脂肪的含量。这样的高脂饮食让我非常有饱足感,往往到了午餐时间,我几乎感觉不到肚子饿,因此我会完全跳过午餐不吃,或者吃一点轻食。轻食通常是二汤匙的椰子油外加二汤匙的乾酪,不过,大部分的时间我会直接不吃午餐,然而在晚餐前,我并不会感到肚子饿或忍不住想吃东西。在晚餐时,我会吃大约170克带有脂肪的肉类和一些蔬菜,再一次地加上很多油脂——椰子油、奶油、红棕榈油、培根的油脂等,这些食物真是美味极了!我吃下的分量远比之前一般的分量少。生酮饮食的确抑制了我的食慾,我从未有过像之前其他减肥饮食法的那些饥饿感,相较之下,这种饮食真是一大福音。

以我的体型和活动量来看,我每天应该摄取约2,500大卡以保持我的体重,即使我吃的是大量的脂肪,但我每天大约只摄取1,700大卡,其中1,300卡来自于脂肪。过程中除了第一个星期之外,我的精力充沛,每周运动三次,就像往常一样,但体力或能量丝毫未减。事实上,我的精神和体力状况似乎还提升,三个月后,我共减掉了约11公斤——平均每周接近2公斤。我达到了我目标体重70公斤,这些年来,我的体重从未有这么轻过。


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