低脂饮食减肥是一个很痛苦的历程

大多数减肥饮食都大同小异,减少卡路里摄取量、删除食物所有看得见的脂肪。然而,脂肪可增添食物的风味和口感,当它移除后,你的食物也变得索然无味。原因很简单,如果食物难吃,你根本不会想吃,这样下来,你摄取的热量就会减少。不过,我对引人食欲的饮食想像可不是一盘烤豆腐配生豆芽,如果真要我这么吃,我宁愿变胖!

如果你生在欧洲中世纪又被当局指控罪行,最终可能被带到拷问室,五花大绑直至四肢无法伸展,或者用火热的铁在你身上烙印。现今我们更文明,我们不再将犯错的人送入拷问室,我们让他们采用低脂饮食,这种痛苦可以一样地强烈。

低脂食物

许多减肥法最终失败是因为让人饱受饥饿,你能吃的低热量食物让人没有饱腹感,老实说,一碗生菜和一片黄瓜可以维持多久?低脂饮食本身就注定失败,因为错误性的假设:认为若要减少热量,一定要尽可能戒除所有的脂肪。

或许你会说,自己靠其中一种低脂饮食法已成功减肥50磅,或者也有人真的做到了。不如让我先问你这个问题:这些重量「真的」减掉了吗?如果复胖,这就表示这个饮食法无效,如果减肥饮食法无法永久减掉体重,那么这也是徒劳无功。事实上,结果可能比无效更糟,因为这种溜溜球效应减肥法会促使体重增加。统计资料显示,有超过95%节食减肥的人最终还是复胖,也就是有95%的惊人失败率!

为何这些低脂饮食会失败?因为它们是酷刑!奉行这种饮食简直就是一种没完没了的慢性饥饿,整天感到痛苦与肚子饿,很少有饱腹感,满脑子想的都是食物。当你努力试著不吃东西时,你的肚子仍然咕噜咕噜叫个不停让你离不开想念食物的情结。

理想的饮食让人充满饱腹感,并且在下一顿饭前不会感到饥饿,还有,食物应该可口美味。或许你会认为这不太可能吧?的确不太可能,如果你遵照错误的理念,认为低脂饮食才是唯一的减肥方法。不过,如果你在饮食中添加脂肪,同时避免真正的祸根,你就可以心满意足吃到饱,而且还能减肥。由于你有饱腹感,不会经常肚子饿(或者换句话说,感到悲惨),你就可以轻鬆一直保持下去,最终永远减掉多余的脂肪。


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